在日常生活中，每個家庭廚房里肯定少不了生姜。每次燒菜時難免會用到一些生姜，那麼沒用完的生姜該怎麼保鮮呢？你知道生姜怎麼保存才不會爛不會干癟嗎？今天就給大家分享一招保存生姜的方法，放一年都不會壞，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來學習一下如何保存生姜吧！

保存生姜的方法

第一種方法：保鮮膜

你知道怎麼保存生姜嗎？用不完的生姜不要放在冰箱里保鮮。因為生姜是一個溫熱性的食物，它喜歡溫和的地方保存，所以把生姜放在冰箱里冷藏保鮮會加快它變壞。其實，保存生姜有訣竅，先準備一節保鮮膜。再將生姜放在保鮮膜上面，并且倒入食鹽。最后，將保鮮膜把生姜包裹嚴實放在陰涼處儲存就可以了。學會這招保存生姜的方法，放上一年也不會爛不會干癟。

第二種方法：大米

你是否遇到過生姜變爛的情況。你是否不知道怎麼保存生姜嗎？遇到這樣的問題，教你一招解決的 方法。先準備一碗大米。再將買回來的生姜用食鹽水洗干凈。最后，在生姜的邊緣位置切上一刀塞進大米堆里就可以了。這樣保存生姜放上一段時間也不會爛不干癟，解決了很多家庭的困擾。另外，大米也可以洗一洗再繼續食用不會浪費。