如何辨別正宗的土雞蛋？

1、看大小，土雞蛋個頭較小；

2、看形狀，土雞蛋兩端尖，飼養雞蛋兩端圓潤；

3、看顏色，土雞蛋蛋殼淡黃色或米白色，甚至是綠色，飼養雞蛋蛋殼大部分較深；

4、看蛋黃，土雞蛋蛋黃顏色更黃，也更圓、緊致，蛋清更透明、濃稠。可用牙簽辨別：插在蛋黃上不易倒則為土雞蛋。記住以上四點特征，輕松分辨土雞蛋真偽。

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