煮湯圓有技巧,不要直接用開水下鍋煮。
首先要解凍速凍湯圓,用手觸摸軟了或用筷子輕壓即可。然后在鍋中加入適量食用鹽和多點水,大火煮至水開,再倒入解凍好的湯圓,慢慢順著一個方向攪拌,防止湯圓粘在一起。
轉小火,蓋上鍋蓋煮至第一次水開,加入一些冷水再煮一分鐘左右。最后撈出來放入碗中,可以提前準備適量涼白開泡著湯圓,更加Q彈。注意湯圓要解凍,加鹽,中途加冷水。
吃湯圓要量力而行,糖尿病患者不宜吃。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日