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洗蓮藕別只用清水，等于吃蟲卵，20年老藕農教你正確方法，臟東西全出來
2023/06/13

1. 刮去外皮：蓮藕的外皮很薄，用湯匙或鋼絲網刮掉即可。

2. 清潔蓮蓬：把蓮藕剪掉頭部和尾部，切成小塊，放入清水中加入面粉搓勻，加水浸泡10分鐘，再多洗幾遍水即可清潔蓮蓬。

3. 去除寄生蟲：寄生蟲隱藏在蓮蓬口，面粉具有吸附性，能夠清除蓮蓬口內的污物和寄生卵。

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