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無論解凍什麼肉,別用開水泡了!教您一招,5分鐘搞定,吃著跟鮮肉一樣香
2023/05/13

本篇文章介紹了兩種快速解凍肉的方法,分別是:

1. 將凍肉放在盤子中,再用另一盤壓在上面,并放置碗等重物,讓肉和盤子充分接觸,快速解凍,約需15分鐘。此方法利用盤子的導熱性能,可用鋁盤會更快一些。

2. 準備一個容器,加入冷水和少量食用鹽,再倒上一些白醋,將肉放進水里解凍,時間因肉的大小而異,通常需要約10分鐘。此方法利用食鹽的解凍作用,白醋可提高解凍速度。 

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