不管從石榴的水分還是維生素來說,石榴可是比蘋果和梨子都高出很多倍。石榴屬于溫性水果,不管是大人或者小孩吃,不僅是補充大量水分,還能有效地去除我們身體里的雜質,讓腸道更加的通暢有利,所以說別在說石榴沒營養或者吃了沒用。
當然,石榴好吃水分足,但是吃起來也是麻煩多,就是這個麻煩,導致了很多朋友都不愛吃石榴了,那今天清清就來給大家分享一個訣竅,石榴放在鍋里蒸一蒸,真的太厲害了,不手剝不臟手,1秒粒粒分明,現在就跟著我一起來看看到底怎麼做的吧!
【制作步驟】
第一種勺子訣竅
1、首先我們準備上一個需要剝的石榴,我們再次檢查一次,石榴的表面上是否有壞掉的地方,或者放置過久發霉的,要是發現這樣的現象,我們就要及時的扔掉,不要在繼續食用了。
接著,檢查好了,我們在拿出刀具,輕輕地在石榴果蒂上方,給劃上正方形的線條,劃好后,我們在沿著正方形的每個角地方,往下劃到果臍的底部,劃好了,我們在用手拿掉石榴果蒂,在接著用手輕輕打開一些口子。拿出一個干凈的盤子,將石榴倒扣在盤子上,用勺子輕輕地敲打石榴,沒過幾秒鐘,就可以看到盤子上,有粒粒分明的石榴籽,這個方法非常的簡單快速還不臟手。
第二種石榴蒸一蒸
2、第二種的做法就跟第一種方法完全不一樣了,這個方法也是簡單又實用,而且還不麻煩,有些朋友想吃一整小朵的吃,就可以用可以方法了,大口大口吃石榴的感覺,棒極了,來看看怎麼做的吧。
現在我們拿出一個石榴展示給大家看,上鍋之前,我們先拿出刀具,在石榴的果蒂上,輕輕地劃上正方形的線條,同樣的跟上面一樣,在正方形的角上,劃下線條,全部劃好了后,我們什麼都不要做,直接放在蒸鍋上,在鍋里加上適量的清水,開中小火,蓋上蓋子燜煮上3分鐘左右。
燜煮好了后,這個時候,你可以發現,剛才劃的線條的地方,正在慢慢地打開,這個訣竅就利用了蒸鍋里的熱氣,使得石榴膨脹起來,從而石榴皮也就慢慢的打開了,時間到,我們直接把石榴拿出來,放在碗中,用手把石榴蓋子取出下開,在慢慢的將石榴皮輕輕的取走,我們就可以吃到一整個小朵的石榴了,非常的簡單又快速,想吃粒粒分明的可以用第一個方法,想吃一小朵的可以試下第二個方法,都是很簡單有實用的,看完大家也趕緊做起來吧!