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刮魚鱗原來這麼簡單,只要一個塑料袋,魚鱗不亂飛不臟手,真實用
2023/05/10

第一個方法首先準備拿一個胡蘿卜頭,反正也不能吃,丟了也浪費。用胡蘿卜頭順著魚尾往上推刮,用胡蘿卜頭有幾個好處,第一是不傷手,第二很省力,第三速度很快。

用胡蘿卜頭往前推,魚鱗就大塊大塊的掉下來,蘿卜頭和魚身貼合的很順滑,不可以傷到魚的皮膚,用不了幾下就可以基本搞定,然后我們再清理一下死角,就很干凈了。

你可以用胡蘿卜頭、青菜頭、黃瓜頭、白蘿卜頭,只要是硬一點的都很順手,也算是廢物利用了。

但是這個方法還是有一個小缺點,就是魚鱗會飛濺落在菜板上,魚鱗和菜板的貼合度很高,很粘手,用刀刮,用布插,用手弄都不容易。處理干凈,即使用水沖也不容易清理干凈,弄得到處都是,而且魚腥味很重。

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