搟面杖容易發霉，需要正確處理。用開水燙不行，可以用鹽和食用堿或小蘇打混合的滾燙開水浸泡十分鐘，并用鋼絲刷或海綿擦拭清潔。消毒后保持干燥。這樣，搟面杖就能保持健康衛生，對我們的身體也更加有益。