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蒸雞蛋羹用冷水還是溫水?難怪不好吃,學會這招,香滑軟嫩無蜂窩
2023/05/31

蒸雞蛋羹:

1)切香蔥,打入雞蛋,充分攪拌;

2)分三次加溫水,攪拌均勻后加鹽和色拉油;

3)將攪拌好的雞蛋放入蒸鍋中,每兩分鐘開蓋放氣,反復五次后關火;

4)撒上香蔥,美味的雞蛋羹就做好了。由于味道清淡,可以根據個人口味添加調料或配料。

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