清洗菜板：

1. 用清水沖洗菜板。在菜板的雙面上噴兩勺白醋并涂抹均勻，白醋能夠軟化菜板上的臟污物，有殺菌效果。

2. 在菜板上撒一些食鹽并涂抹均勻，食鹽能夠增加摩擦力，幫助清潔污垢。

3. 靜置五分鐘， 用牙刷和牙膏來回刷洗菜板，臟垢會很明顯地出現。

4. 用清水再次沖洗，然后在菜板上涂抹一層食用油并用保鮮膜包裹六個小時，這樣可以避免發霉。

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