第一種是紙箱小蘇打保存法,需要用一個小紙箱放上廚房用紙或A4紙,再放一層小蘇打,蓋好箱子后放入大蒜。蘇打能吸走潮濕空氣,降低大蒜的發芽率。
第二種是食鹽保存法,可以將大蒜和食鹽一起裝入黑色塑料袋,擠干凈空氣密封后保存。
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