各個品種的荔枝都已經開始上市了。但無論是哪一種品種,我們在購買荔枝的時候都要注意挑選。
畢竟現在的荔枝還是比較貴的,像桂味和白糖粟之類的品種,一斤就要十幾塊。
如果我們買到不好的荔枝,那就得不償失了。尤其是購買到一些發澀或者腐爛的荔枝,這樣也會花冤枉錢。
想要了解如何挑選荔枝的朋友,可以跟著我們的文章一起來看看。
大家在選購荔枝的時候都想選一些核小肉多,汁水又豐富的,那我們應該怎麼選呢?
其實不同的品種有不同的選擇方法,但是大多數方法都是一樣的。
第一點,看形狀
一般荔枝會呈現出兩種形狀,一種是圓的,一種是尖的,那我們在購買的時候選圓的好,還是選尖的好呢?
其實大家有認真觀察過的話,就會發現尖頭的荔枝總是要比圓頭的核小的要多。
而且吃起來口感也比較好,不會發澀或者發酸。所以我們在選購荔枝的時候,可以根據它的個頭形狀來選擇。
以后去購買荔枝的時候,我們選形狀比較尖的,就可以選到核小肉多的荔枝啦。
第二點,看毛刺
荔枝表面是有很多刺的,這些刺摸起來不會扎人。但是如果是比較尖的話,扎起人來也是比較痛的。
所以我們在選購荔枝的時候可以看一下它表面的毛刺。一般毛刺比較深且比較尖的話,這種就是成熟得比較好的,吃起來口感也會比較甜。
而荔枝的毛刺比較淺的話,吃起來可能沒有那麼甜,水分也沒有那麼充足。
所以在購買荔枝時,我們選擇表面毛刺比較尖且比較深的就不會錯啦。
第三點,看顏色
大家都知道荔枝未成熟時是青色的,已經成熟了的果實是呈現紅色的。我們根據它的顏色也可以判定它是否成熟。
現在市面上售賣的荔枝大部分都是比較紅的,如果出現比較青的荔枝,可能是沒有完全成熟的,這種吃起來口感會比較澀。
選擇外皮比較紅的荔枝,內部水分也會比較多,甜度也會比較高。
所以在選購荔枝時看到青色的荔枝和紅色的荔枝,大家最好選擇表皮紅色的荔枝。
第四點,聞氣味
荔枝也有獨特的香味,吃過荔枝的朋友都知道,它的香味還是比較濃郁的。如果我們買了荔枝回來,大老遠就能聞到它的清香味。
但是我們在選購荔枝的時候,出現了其他的異味或者臭味,這種一定不要選購。因為它很有可能壞掉了,或者是已經變質的荔枝,所以不建議大家購買。
買回來的荔枝最好也不要多吃,我們適量食用就可以了,一天十幾顆最好。如果吃太多荔枝的話容易上火,對我們的身體也是不利的。