你還記得家里小時候的廚房嗎？一個土灶台，燒得黑黝黝的墻壁，滿是灰塵的通風口，堆成山的木柴是爸爸從山上挑來的。而如今廚房早已變得干凈整潔，時尚的大理石磚，洋氣的一體櫥柜，高級的油煙機。甚至有一些豪華家庭還把廚房獨立出來食用，玻璃門里面大大小小的冰箱、洗碗機、破壁機、空氣炸鍋等各種眼花繚亂的設備。70多年的中國人的廚房，見證了我們生活越來越好，見證了我們對生活品質要求越來越高。

猶記得家里面來的第一個電飯鍋，精致的外觀下吸引我們幾個在這里按按，那里翻翻。真不知道這電飯鍋煮出來的飯和我們平時有什麼區別，媽媽打著我們的手，叫我們感覺去幫爸爸洗菜，肚子餓可不會等你飯煮好。再後來洗碗機的出現，也是一段時間家人喋喋不休的爭吵，爸爸認為洗碗機方便，媽媽認為洗碗機都是騙人的，還不如用手洗。廚房里面的衛生總是媽媽一個人監守著，她總認為：該用手洗的一定不能相信機器。

廚房里總會有幾樣物品，對于進入肚子里的食物起到關鍵作用，很多人都會忽略它的衛生，其實有些細菌早已覆蓋！如果我們一旦不注意，很有可能每一次的肚子痛都和這些東西有著很微妙的關系。具體是哪些東西呢？接著往下看吧。

第一：木制粘板

普通的木制粘板在夏季過后，秋季剛開始時特別容易起霉。而且霉菌就附著在粘板上面，生肉一道碰到基本都是染上去了，這種霉菌要是吃進肚子里別說會生病，就噁心這一幕就過不去。木制粘板一般只建議使用3個月，發現上面起霉變和細菌就建議更換新的了。或者家里多備幾塊粘板，切水果和切肉的分開使用，這樣即便污染了肉，還能經過高溫燙煮。

第二：抹布

其實抹布也沒有什麼好說的，平常就是拿來洗個碗，擦桌子而已。但是清清見過一塊抹布走天下的，擦完桌子擦窗子，擦完窗子又拿來洗碗。清清看到后都不怎麼趕在他們家吃飯了，建議抹布還是分好類別，洗碗的就洗碗，擦桌子的還是專一擦桌子吧。用壞變形，上面形成黑色泥洗不掉的抹布建議就換了吧，畢竟抹布也不是很貴。將細菌帶進肚子里，那就不太值當了。

第三：橡膠碗

現在市面上有一種特別好用的橡膠碗，不怕小孩摔倒地上，價格便宜又好看。相較于玻璃碗來說，橡膠碗只是用于盛放常溫的食物，不建議用來盛放滾燙的食材。畢竟高溫會讓橡膠融化，一不小心吃進肚子里就不好了。

第四：筷子

我們常用的筷子都是木制的，跟木制粘板一樣，容易在潮濕環境下發霉。筷子需要在干燥環境下存放，才不易發霉。或者大家可以在櫥柜上方安裝一個小簍，專門存放筷子，洗干凈后的筷子不要放進消毒柜，先放在小簍里通風晾干，再放入消毒柜存放。

雖然我們的廚房越來越好了，但有一些廚具依舊還是需要我們注意衛生的，消毒柜只能消毒，不能防止發霉變質。時代在進步，也許有一天有那一樣可以消除發霉的東西出現，這些問題也就不再害怕啦。