1.用白醋軟化菜刀污垢和生銹，在打磨前靜置五分鐘刷兩遍，包裹十分鐘。
2.找一個陶瓷碗，將其倒置于桌面和菜刀刀刃成四十五度角，撒鹽打磨。
3.磨刀時一定要翻面、兩面都打磨完，清洗后菜刀變鋒利。
4.可以用牙膏代替白醋，步驟相同。
注意事項：保持安全，不要橫著打磨，注意手指影響。
